啤酒(jiu)酿造設備的(de)製作門檻很低，對核心技術要求不高，所以現在有很多(duo)啤酒酿(niang)造設備的生產廠家。那(na)麼很多廠家應该从哪些方面考虑設備的(de)質量，该如何選擇呢?今天小(xiao)编以小啤酒酿造啤酒設備為(wei)例，給大家簡單分享一些(xie)設備購買(mai)的知识。
1. 設備材料
設(she)備材(cai)料直接決定了設備的使用寿命,在購買設(she)備時(shi)問設備的使用寿命,保證生活,保修是主要的擔保,或整體保修,設備材料選擇304不锈鋼,如果是201年,設備的(de)价格是很大的差异。
2、設備内外抛光及材(cai)料鉴定(ding)質量
我們看到的是設備的外部抛光，但我們往(wang)往忽略了内部(bu)的抛光。
(1)内外均為304或以上，抛光至0.4um以下，質量最佳;
(2)設備内部采用304及以上材質，抛光至0.4um以下，外皮采用400或200系列不锈鋼，質量上乘;
(3)設備為304及以上，内部罐體及管件未抛光，外皮為400或200系列材質不锈鋼，質量一般;
(4)本設備為304以下、抛光/未抛光内胆、管件、衬皮均為400或200系列材質不锈鋼，質量最差。
3、絕缘材料
发酵罐一般規(gui)定材質為聚氨酯，保温層厚度不能小於80MM，以保證内外温差為3倍。還有其他材料:岩石、珍珠岩顆粒等。不同的保温材料，會影響罐體保温時間，管内液體的質量，以及功耗。
4. 辅助設備及阀門配件
辅助(zhu)設備一般是指磨床、冰箱、控製系統、清洗系統，在選擇这些辅助設備的時(shi)候一定(ding)要選擇一些大型廠家，質量有保證，阀門配件材(cai)料不要選(xuan)擇201，价格也不是很多，質量也很差。
5. 焊接過程
焊接一般分為:人工氩弧(hu)焊雙面同時焊(han)和人工氩弧焊單面。單面焊接節省近一半的(de)人工(gong)成本，但焊接较粗糙。降低成(cheng)本(ben)是每個工廠和買家的要求。但如果价格過低，你可能會陷入价格陷阱。
6、除了對設(she)備本身的要求之外就是對廠(chang)家的要求
啤酒酿造設備廠家是否承擔(dan)運費，免費安裝、保修和維修，是否傳授酿(niang)造技術培訓(xun)，如熟料酒源固體高產量酿造工藝，熟料固體高產量酿造(zao)工藝葡萄酒口感(gan)好，且操作簡單，酒精度高。同時，我們也要看廠家的资質實力、口碑，小编在这(zhe)里還是(shi)建議大家去啤酒酿造設備廠檢查一下，毕竟这套設備(bei)下不來萬套，眼见為實。
