低温啤酒設備包括：組合糖化系統、麦汁冷卻系統、发酵罐及贮酒(jiu)罐(guan)配套設備、原料粉碎系統、板式换熱器、製冷系統、電加熱、CIP 清洗系統、管路、泵阀系統、水處理系統 。設備分為簡裝、標準、型三種，该設備具有小型化，原始化，精工細做、小批量生產、高質量、益、外形大方，尊貴。生(sheng)產不(bu)使用辅料和添加剂，啤酒設備(bei)現場酿造不同口(kou)味鮮啤酒，从(cong)原(yuan)料粉碎糖化煮沸過滤发酵出酒，整個啤酒生產(chan)過程均(jun)現場完成，設備需要用電。
酿造步骤為：麦芽粉碎糖化過(guo)滤煮沸旋涡沉淀麦芽冷卻发酵出酒(jiu)。
啤酒发酵屬於低温下層发酵，口味純厚，稳定，口感好，不經熱處理，大限度保持了啤(pi)酒(jiu)的營养物質。可根據当地消費需求生產多種异域風味的啤酒。
特點：
1、德式低温酿造設備采用(yong)304食品不锈鋼或紫銅精(jing)加工(gong)而成。采用镜面抛光，外部(bu)采(cai)用不锈鋼抛亚光處理。
2、整體設備及(ji)管(guan)道布局美觀大方、外形古朴典雅。設備(bei)之間的管道采用衛生连(lian)接，拆卸、組裝、移動設備操作方便。
3、主要設備水平度可調，能稳定，无跑、冒、滴、漏，无蒸汽外泄。同時(shi)具備完(wan)善的自動清洗系統，清洗方便，无残留。
4、主體設備焊接(jie)精度衛(wei)生標準，與麦汁、啤酒、清洗剂、水接触的容器、管道、管件、阀門均使用不(bu)锈鋼(gang)材料，出酒的衛生與健康。
5、酿酒工藝操作方便簡單(dan)，1名酿酒人員即可。
