啤酒設備在我們現在很多的飯(fan)店当中都在(zai)使用，那麼怎麼保养才更好呢(ne)？下面小编告訴你如何使啤(pi)酒設備使(shi)用长寿？
一、整體設備的粉碎系統
使用正確的粉碎方法，麦芽不能太湿，使粉碎機磨盘粘有(you)较多粘稠物料(liao)，每次粉碎完毕后，清理磨盘雜質。正常操作時，如果粉碎(sui)機粘(zhan)有稠物料，要清理完毕后，再進行粉碎。
二、糖化系統
加熱時注意水要漫過加熱(re)管或者說漫過加熱壁(bi)；
当過滤难過滤時，要松動麦糟層后，再起動搅拌器，不要硬起動搅拌電器；
麦汁泵：不能開启阀門较小，進行憋泵進料，容易電機烧损；操作完毕后要進行外(wai)觀清洗，污垢多時，不能用硬質物品擦洗，以免破坏罐體外壁。
三、发酵系統
发酵時，要注(zhu)意发酵(jiao)罐的壓力要求，不要超壓操作；
当降温時，不能急速降温，造成内壁結冰；
发酵各儀表一---修一次，中小型啤酒設備价格，確定各儀表正常，以免操作失误，破坏罐體内部；
发酵罐外(wai)壁要定期進(jin)行清理，家酿
啤酒設備廠家，每操作完一次，都要進行外壁清洗。
内部定期(qi)進(jin)行酸洗除去罐内的啤酒石。
