啤酒口味:苏格蘭和愛爾蘭(lan)艾爾精酿(niang)啤酒
1、60先令轻型苏格蘭空氣，70先令富型苏格蘭空氣，80先令出口型(xing)苏格蘭空氣(ScottishLight60/-， ScottishHeavy70/-，AndScottishExport80/-)
苏格蘭艾爾啤(pi)酒品(pin)牌偶爾也會以价格命名，价格與酒精(jing)含量成正比。主要的麦芽味強烈而(er)純(chun)净，带有干谷(gu)物味或独特的焦糖烘焙味(wei)，入口香甜，但尾部干燥。焦而不煙，干而不涩。偶爾有轻微的水果脂肪，略带泥土味。它是一種傳統的社會行業精酿啤酒，酒(jiu)花風味(wei)几乎难以察覺，但酒花苦味支撐充足。
2. StrongScotchAle 90 - 140先令
这類酒通常色泽较深，口感甜而飽满，麦芽味浓郁，煮久带類似煙熏味，酒味复雜而強烈，層次豐富。甜度和酒精度各不相同，年份啤酒通(tong)常口感浓烈，酒體浓郁，是(shi)餐后精酿啤酒的理想選擇(ze)。
3.愛爾蘭紫銅啤酒
烤過的谷物和黑色麦芽給人一(yi)種銅質的外觀(guan)和干烤的余味。精酿啤酒有時會(hui)使用大米、玉米和糖作為原料，使它們清爽易喝。微甜，偶爾带有奶油焦糖味;麦芽味甜，類似餅干和谷物，我寫的版本用拉格酵母低温(wen)发酵，果味很純，如果酒的温度過低，又焦又苦。
