顧客:我想給烤架加點味道。我對精酿啤酒感興趣。这家商店每天大約賣30箱啤酒。我應该選(xuan)擇什麼尺寸的啤酒設備?
隆邦回答:啤酒設備的選擇，目前市場上(shang)流行的有几款拖啤酒設備(bei)。这是一個捣碎罐加上(shang)多個发酵罐。啤酒設備的產能，以隆邦啤酒設備為例，為商用，產能為500L。
我的朋友一天賣30箱啤酒，大約300斤。如何選擇发酵罐?我會帮你弄清楚的。
精酿啤酒发酵周期為1周，如果你有3個发酵罐，其中一個已經售罄。然后有兩個罐子。一罐精酿啤酒的實际容量一般(ban)為(wei)900斤，兩罐為1800斤。2罐的数量應该可以維(wei)持7天，也就是1800/7=257 /天，也就是你(ni)們每天的啤酒銷量。因此，如果選擇啤酒設備，就是1拖3，即1個糖化槽3個发酵罐，这(zhe)樣就(jiu)不會有库存短缺。
