精酿啤酒設備的常規產值有50升,100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10吨,20吨,50吨,100吨等。全套啤(pi)酒設備主要包含粉碎體系、糖化體系、发酵體系、製冷體系、清洗體系、控製體系等主(zhu)要部件以及很多辅佐部件。根據實践項目需求。
可以選配水處理設備、发酵后過滤設備、清酒設備、空壓設備、實驗室設備、滅菌設備、灌裝設備等等。啤酒酿造工藝的操作便(bian)捷性需(xu)求,糖化罐與发酵罐的(de)體积比(bi)往往是1:1 或許1:2 .兩(liang)罐三器(qi)精酿啤酒設備設備組成由糖化/煮沸锅(一罐兩用),過滤、旋沉槽(兩罐合一),糖化煮沸锅定速搅拌。
過滤槽耕刀、麦汁泵變頻,蒸汽发生器及其软(ruan)化水設備組成的精酿啤酒設備,專業低温、高效製冷體系(包括製冷機、冰水罐、麦汁冷卻板式换熱器等)。設備特點、選用蒸汽夹套加熱,换熱面积大,加熱均匀,適應多種糖化生(sheng)產工藝(yi)。過滤槽配備環形洗糟喷淋體系,可以履行洗糟操作充沛析出(chu)麦糟(zao)里的糖分。單批麦(mai)汁浸出(chu)物丢失少。
過(guo)滤槽選用雙面错位(wei)异形耕刀技能並裝備變頻,可以最大化的(de)提升過滤功率,出酒槽是一般耕刀的一倍,防止长時間過滤导致的麦汁氧化。選用食品級不锈鋼304焊接而成,做工精細,内部打磨光滑保證不會有清洗盲區。配有安全裝置,且耐壓作用好,安全性非常高。