自酿鮮啤酒設備是指用來生產(chan)啤酒的設備，可分為現酿啤酒設備，微型啤酒設備，小型啤酒設備。自酿鮮啤酒設備主要(yao)適用(yong)於，酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒廠。
自酿啤酒指(zhi)的是自己用微型的啤酒設備酿造而成(cheng)的啤酒，因為是自己手(shou)工酿造的，不是工業化大生產(chan)酿造的啤(pi)酒，所以叫自酿啤酒，它的製作(zuo)和一些大型(xing)的啤酒廠生產的啤酒是完全不一樣的，在德國，颁布的《啤酒純度法》就明(ming)確的規定了酿造啤酒所用的(de)原材料只能是：
1. 啤酒花
2. 大麦芽
3. 酵母菌
4. 水
自酿啤酒區是一(yi)種(zhong)高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店(dian)常有銷售,用我們的啤酒設(she)備(bei)我們负責為您提供技術支持，以及在酿酒過程中所(suo)需要的一些原料(liao)都可以為您提供（当然原料您也可以自行采(cai)購）,发酵過程中主要為低温(wen)发酵,发酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園啤酒(jiu)莊(zhuang)園的发酵期為28天，这樣啤酒在低(di)温的状態下缓慢发酵(jiao)，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富,自酿啤酒是一種高檔啤酒，在一些高檔的星級酒店(dian)常有銷售。
自酿啤酒設備采用傳統的酿造工藝，天然的優質原料，所以酿造出來的啤酒有着(zhe)复(fu)雜變幻的口感，不同於工業啤(pi)酒追求大批量生產(chan)，因此縮短了酿造時間、寡淡无味、缺乏香氣，精酿(niang)啤酒的口味醇厚(hou)飽满，麦香更為突出。不仅如此，自酿(niang)啤酒還具有(you)很高的營养价值，含有人體所需的多種氨基酸，維生素等。
相關研究表明，自酿啤酒中約含有17種氨基酸，氨(an)基酸不(bu)仅能給人體提供用於合成蛋白質的重要原料，而且能促進生长，調節新陈代谢、維持生命等。若缺乏氨基酸，會出現缺乏活力、免疫力低等症状。
自酿啤酒中含有豐富的B族維生素，同時還有維生素A、維生素D、維生素E等等。自酿啤酒富含維生素B1和維生素B2，其對於保護視網膜和眼角膜(mo)效果顯著，提高眼睛代谢功能，消除自由基，使得眼睛更加(jia)舒服透亮。
自酿啤酒中含有足量的(de)有機酸，能在你精(jing)神感到不濟時，為你有效提神。適量的飲用精酿啤酒，能帮你缓解紧张情绪，並促進肌肉放松，能有效引起胃酸分泌、加快胃排空。
