對酒啤酒設備有很多朋友還是不太清楚的(de)小编在这給大家做個详細(xi)講解
目前酿造啤(pi)酒的設備主(zhu)要有2種——酿造常(chang)温啤(pi)酒設備和酿造低温啤酒設備。
方式主要的不同點就是一個是在低温(wen)環境下，一個是在常温下進行。
1、低温酿(niang)造設備全部采用不锈鋼或豪華木製板精加工(gong)而成。内部采用镜面抛光，外部采用不锈鋼抛光(guang)亮面或(huo)拉丝板．
2、整體設(she)備(bei)及管道布局美觀大方、外形古朴典雅。設備之間的管道采(cai)用衛生級连接，拆卸、組裝、移動轻松灵活。保證了設備操作方便、安全。3、主要設備水平度可調，性能稳定，同時具(ju)備完善的自動(dong)清洗系統，清洗方便、彻底，无残留，保證酿造質量。
4、主體設(she)備焊接精度達(da)到衛生級標準，所有與麦汁、啤酒、清洗剂、管道、管件、阀門(men)均使用不锈鋼材料，保證出品的(de)衛(wei)生與健康。
5、為满足不同經營場所需要，有日產100L、200L、300L、500L、1000L.的不(bu)同(tong)等級啤酒酿造設備，不同設備占地面(mian)积約在7～100平方米之間。
低温酿造啤酒的特點： 低温酿酒工(gong)藝(yi)引進德國最新技術，发酵工藝，从原料粉碎→糖化→煮沸→過滤→麦芽汁→发酵→出酒，整個啤酒生(sheng)產過程(cheng)均在低温下完成.(用大麦做酒成本低----每升成本只需0.5--0.8元) 可根據顧客需要生產(chan)純正德國風味的大麦(mai)啤酒、小麦啤酒、黑啤酒、螺旋藻啤酒等多種(zhong)不同口味鮮啤(pi)酒。低温酿造保持(chi)了啤酒天然的新鮮度(du)，口味純厚，而且用大麦做酒成本低，不經任何熱處理，因此最大限(xian)度保持了啤酒的(de)營养物質。
