100L啤酒教學實驗設備
教學實驗啤酒設備，主要包括(kuo)糖化部分和(he)发酵部分。其系統配置完整、專業，設備技能好，操作灵活，安全稳定，能够满足各類院校啤酒生產、教學需求。因為專業，我們了解啤酒文化，每(mei)一件產品都被賦予傳承啤酒文化的使(shi)命；
糖化部分由糊化锅、糖化锅、過滤槽、煮沸锅、漩沉槽和换熱器構成，並且(qie)各(ge)部件之間通過管道接通，糊(hu)化锅和糖化锅连(lian)接有原料輸入管道；发酵部分由6－8個发酵罐構成，发酵罐之間连接有洗涤杀菌(jun)管道、物料管路、冷媒回流管道和C02管道。同時，在发酵罐上配備了具有國际(ji)先(xian)進水平的JMC－1型酵母浓度檢測儀，實現了在線檢測，充分保證了每一時该酵母細胞(bao)数檢測的準確性，取得了啤(pi)酒发酵過程中微生物細胞数檢(jian)測的历史性突破。
该設備還具備完善的CIP清 洗、杀菌系統，設備與管道布局无死角，設備加工精細，焊接精度達到衛(wei)生級(ji)標準；内部采用多镜面抛光，外部采用(yong)不锈鋼抛亚(ya)光處理，美觀實用；管路采用衛生級 不锈鋼管路，單面焊接雙面成形。既可帮助用戶開(kai)发試驗啤(pi)酒新品種、試驗啤酒新原料、研究新工藝，又能(neng)研究啤酒酵母增殖規律及酵母浓度對啤酒的影響(xiang)等。
控製系統完全(quan)采(cai)用西門子可编程控製器PLC、工控機及其他自控元件，具有便於集中管理、离散控製、抗干扰性強、可靠性強、可以和多種PLC及远程計算機聯機的特點。
