製冷保鮮罐（雙體）
目(mu)前无论國内外(wai)都采用壓縮機出來的高壓F12或NH3等氣體，經(jing)過冷凝器冷卻及過滤后，再經過减壓后以低壓液(ye)體先(xian)將载冷體(盐(yan)水如酒精(jing)水或風如空氣)冷卻至-8～-10℃，然后由(you)载冷體將啤酒冷卻(que)至2±0.5℃，或將发酵罐、冷卻罐製冷，这種製冷方法統称為間接冷卻(也称二次冷卻)法。温度顯示采用(yong)二次儀表或(huo)微機通過傳感器(铂電阻Pt-100等)將温度變(bian)化產生(sheng)的微電流(mA)進行A/D轉换及屏幕顯示，並且(qie)同(tong)時對供給载冷體的電源(如载冷(leng)體泵或供载冷體的(de)電磁阀的電源)打開或關闭，以達到供冷及(ji)断(duan)冷的目的，來(lai)實現温度的自動(dong)控製。上(shang)述冷卻裝置結構复雜，製冷慢，温度不易平稳控製，能耗高，成本高，設備占地面积大，使用也不方便。
本實用新型的目的是提供一種啤酒直冷式发酵保鮮多功能(neng)罐(guan)，其結構簡單，製冷快，温度平稳易控製，節能，啤酒保鮮期长，成本低，適用範围廣。
本實用新型(xing)是这樣實現的：一(yi)種啤(pi)酒直冷式发酵保鮮多功能罐，其特征在於具有罐體、支架，罐體上設有密封盖、温度表、壓力表(biao)和二氧化碳進氣管及阀門，罐體外面設有保温層，罐體上還設有進、出酒管，並設有氟(fu)里(li)昂或氨直接製冷裝置，製(zhi)冷裝置中的製冷(leng)管設置在罐體腔内，製冷管和壓縮機、冷凝器和過滤器(qi)相串聯。
製冷管最佳呈螺旋状附於罐腔里面，也可以蛇状設於腔内。
螺旋状製(zhi)冷管的里面可有内罐腔筒，在内罐腔筒和罐腔之間形成密封(feng)腔(qiang)，里腔由充有空氣，以便於清洗和熱交换。
罐底呈倒圆錐形较佳，錐(zhui)底部可設有一排(pai)污或進酒管及其阀門。
二氧化碳進氣管最好設(she)在保温層内，進口在罐上方，以使結構紧凑。
製冷裝(zhuang)置中壓縮機和電源之間電路中连(lian)有温控器，以實現温度的手控或自控。
温(wen)度表可(ke)為温度傳感器，與温控器相连。
製冷裝置的(de)電源可连有(you)節電控製器。
