克瓦斯設備克瓦斯設(she)備(bei)
克瓦斯是以黑(hei)面包发酵成的(de)氣泡飲料，酒精浓度低，通常不超過1.5%。味道近似德國黑麦汁，冰凉飲用非常消暑。夏天路边常有квас的飲料摊，但味道通常會比(bi)餐厅(ting)提供的稍淡。
克瓦斯，深深的顏色，酸酸甜甜，散发(fa)出(chu)新鮮黑麦面包的香味，是(shi)不含酒精的飲料(liao)之一。克瓦斯在俄羅斯已有1000多年的历史，至今仍然流行。古時，人們就知道，它很解渴，能有效地恢复體力，使人精力充沛，還能帮助消化。
傳統的克瓦(wa)斯是用麦芽(黑麦芽和大麦芽)、黑麦粉、糖和薄荷做的，現在用面包，還有水果克瓦斯——用苹果、柠檬、紅莓果等。
