用啤酒設備產酒后，為什麼不用塑料瓶裝？ 原因主要有三點：
1. 塑料瓶裝啤酒，容易没氣儿
塑料比玻璃渗透性強（玻璃本身不能渗透氧氣(qi)和二氧化(hua)碳）。也就是說，啤酒（或其他软飲料）在塑料(liao)瓶子里比在玻璃(li)瓶子里更容易没氣儿，變得口味平淡，因為能讓啤酒冒泡泡的二(er)氧化碳更容易流(liu)失。玻璃有個好處，它没味道，不會和裝在里面的东西发生化學反應。而塑料則(ze)充满了化學(xue)成分，它極有(you)可能渗入你的飲料里(li)，毁了你的啤酒。比(bi)如聚酯塑料容器在製造時，經常使用锑作為催(cui)化(hua)剂，残留的锑就可能渗(shen)入飲料中(zhong)。
在室温或低於室温的温(wen)度下(xia)，飲料中的锑含量對人體无(wu)害，一旦温度升高，锑含量也會升高。所以，如果在夏天或其(qi)他(ta)暖和的地方，飲料在不密封的仓库里放了几個月，其中的锑含量就(jiu)大大超出標準。
2. 易拉罐裝啤酒更安全
至於铝製易拉罐，和玻璃一樣，铝的渗透性也不強，因此它也成為了储存啤(pi)酒的絕佳(jia)材料。有趣的是，铝(lv)製易拉罐的内部涂了一層特製的聚合物涂層，專門用來抑製(zhi)铝元素渗透進飲(yin)料中，讓易拉罐储存變(bian)得更加安全(quan)；因為體内铝含量超(chao)標會导(dao)致阿爾兹海默症和帕金森綜合征。
不管怎麼說，用啤酒設備產酒后，铝(lv)製易拉罐(guan)可以全面避光储存飲料，比(bi)起其他類型包裝能(neng)更好地保護飲料。實际上，我們用玻璃，確切(qie)地(di)說是有色玻璃储存啤酒，是因為(wei)它能保護啤酒不(bu)受阳光照射。其實用塑料也(ye)能做成一樣(yang)的顏色，但是有可能會扰(rao)乱塑料回收系統的既有(you)秩序。塑料啤酒瓶如果和玻璃瓶一樣做成琥珀色(se)，需要再多加一層涂層保(bao)護瓶内的啤(pi)酒，和软飲料工業青睐的透明塑料瓶相(xiang)比會更难回收。
塑(su)料瓶包裝還有個(ge)問題：它們没辦法進行巴氏滅菌(jun)消毒(du)程序。啤酒在被酿造出來之(zhi)后(hou)，還有(you)很重要的(de)一道程序，就是在包裝完成后，它(ta)們會被送進一(yi)臺機器里，用沸水喷射加熱，以杀死可能仍然(ran)在啤酒(jiu)中存活的細菌。
这能保證啤酒(jiu)的質量安全，並延长它們的保質期。玻璃瓶(ping)和铝製易拉罐当然是一點(dian)問題也没有，而塑料瓶被上百度的(de)開水一烫(tang)可就不妙了。
3. 棕色玻璃瓶PK綠色玻璃瓶
早期並没有專門的啤酒瓶子，使用更(geng)多(duo)的是世面盛產的綠色葡萄酒瓶。所以，到了19世紀末期，開始有專門(men)的啤酒瓶子(zi)的時候，綠色瓶子的傳統就保留下來了。
棕色瓶子的出現一直到1930年代。有人发現如(ru)果把啤酒裝(zhuang)在棕色瓶子里面，那(na)麼可以使得放置了长時間的啤酒味道更(geng)好一些，使用棕色瓶子的啤酒就多(duo)起來了(le)。
棕色瓶子因為顏色深，比綠色的瓶子更能防止阳光對啤酒的照射，因而對啤酒的保質起到(dao)更好的(de)作用。棕色瓶子也就成為了高品質啤酒的一種象征。
所以你可以看到，市面上用啤酒設備產酒后，大多数精酿啤酒都是用棕色(se)啤酒(jiu)瓶裝的，而工業啤酒則多数是用(yong)綠色的瓶子(zi)來裝。
