欧美日韩国产亚洲精品御姐黑丝,97久久国产亚洲视频一区亚洲日韩国产,高清免费国产亚洲人妻久久äv黑丝麻豆一区,日韩国产亚洲精品色情亚洲视频一区自拍三区在线看！

行业领先

關於啤酒設備在使用時要留意哪些

來源:发布日期:2020-04-21查看:

在啤酒生產過程中，除了采取正確的生產工藝外，還必须對設備進行正確、及時的清洗，並定期進行(xing)消毒和杀菌。啤酒生產過(guo)程所接触到的主(zhu)要設備包括糖化锅、糊化锅、煮沸锅、麦汁過渡機(或過滤槽)、冷麦汁輸送管道、发醉罐、麦汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清洒罐、灌裝機(ji)以及生產所用到(dao)的各種管件等。清洗(xi)就是要(yao)盡可能地去除罐體、管道和設備表面上(shang)的污物(wu)。若清洗杀菌不彻底，設備内壁残存的积垢和徽生物的繁殖會削弱杀菌剂(ji)的(de)作用。酵母和蛋白類雜質、酒花和酒花樹脂化(hua)合物以及啤酒石等，由於受静電(dian)等因素(su)作用，这些污(wu)物在設備内(nei)璧表面沉积，使設備表面變得粗糙，並給徽(hui)生物(wu)生长提供了栖身之地。洗涤時必须去除徽生物菌落。因為杀菌剂適於表(biao)面杀菌，對内部存活的(de)細菌作用很(hen)小，容易造成再次污染。
精酿啤酒和工業啤(pi)酒除了(le)发酵工藝有所區別外，发酵時間也有(you)很大不同。

（1）精酿啤酒：因為不需要太計(ji)较成(cheng)本，所(suo)以发酵時間(jian)往往不會特別重視，不會太多考虑時(shi)間成本(ben)。最傳統的精酿啤(pi)酒发酵時間可(ke)长達 2 個月，这樣啤酒发酵充分，麦芽汁浓度更高，風味更為浓郁。

（2）工業啤酒：對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此(ci)工業啤酒发酵時間通常只為 7 天左右，这樣发酵不會特別充(chong)分，导致(zhi)麦芽汁浓度含量低，風味也更為清淡。

啤酒設備的性能完善性啤酒為(wei)什麼(me)有浓郁麦香

相關推荐