1.純正原料
按照德國《純正啤酒法》的嚴格規定，生產全程只采用麦芽、水、啤酒花及(ji)酵母四種核心原料進行酿造，絕不采用大米、淀粉、糖浆、防腐剂、添加剂(ji)等任何(he)辅助成分
2.純净酵母
所有酵母全部由德國傳統工藝。純净培养的鮮酵母，发酵周期短，新鮮，保證了啤酒的原汁原(yuan)味，富含對人體有(you)益的(de)活菌體和VB。
3.純净酿造環境
在飲料製造工藝中，整個酿造、過滤、包裝全(quan)過程都建立在對微生物污染的(de)嚴格控製之上。
4.純正德國標準設備
傳承正宗德國酿酒設備工藝，同時创造性將原浆啤酒(jiu)、小啤酒(jiu)发酵工程系統集成，更小型、更智能。
5.純正德國酿造工藝《啤酒純度法規》
瓶啤、扎啤和生啤、鮮啤、精酿鮮啤的區別：
瓶啤是為了(le)长(zhang)時間保存的目的，而進行(xing)一系(xi)列后處理的啤酒，主(zhu)要處理是過滤和高温杀菌(jun)（菌：對身體有益的活性菌），但因(yin)此喪失了啤酒部(bu)分營养物質和鮮美特點。
扎啤和生啤實际是一種啤酒的不同叫(jiao)法，扎是英文draft beer 的音(yin)译被(bei)香港人称為扎啤，與瓶啤的主要區別是它過(guo)滤后直接(jie)銷售，而不經高温杀菌，因此(ci)保留了啤酒部分營养物質和口感。
鮮啤酒就是我們生活中經常见到的精酿啤酒(jiu)（自酿鮮啤），由酒店設(she)備直(zhi)接酿製而不經過滤和高温杀菌。啤酒廠(chang)生產的鮮(xian)啤在工廠内屬半成品。實际銷到市場上的啤酒都是(shi)已過(guo)滤的生啤。
精酿鮮啤全部選(xuan)用澳大利亚進口大麦、捷(jie)克啤酒花和(he)德國酵母，嚴格遵循德國《啤酒純度法規》精心酿製而成，最大限度地保持了啤酒鮮味和全部(bu)營养(yang)物質，堪称高級營(ying)养价值的綠(lv)色飲品。
