1、做好啤酒灌裝機的清洁衛生工作，保持啤酒灌裝機表面(mian)清洁(jie)，經常清除灌(guan)裝機内的积料(liao)，注意(yi)保持自酿啤酒設備内的(de)清洁。
2、檢查自酿(niang)啤(pi)酒設備各工位模具位置，位置有偏差進行調整。
3、逐一查抄各紧固(gu)部件的紧固環(huan)境，如发明(ming)松動則立刻舉行紧固處置。
4、對啤(pi)酒灌裝機構及(ji)各滑動機構加注润滑油舉行润滑。
5、查抄電機同步带(dai)的(de)磨损環境，調换破坏同步带，調解傳動带张紧機構，使之巨細適度。
6、檢查傳感器探头(tou)是否能正常使用(yong)。
7、檢查氣源壓力，如有變化進行調整。
8、查抄三角夹具垫圈，若有破坏進行調换。
清洗啤(pi)酒灌裝機的注意事項
1、對啤酒灌裝機(ji)尤其是灌(guan)裝機的酒阀、酒槽要(yao)進行刷洗(xi)和滅菌，灌酒結束后每班應走(zou)水，加入消毒液杀菌，每周要對酒阀、酒槽、酒管進行刷洗和滅菌，凡與啤酒接触的部分都(dou)不能有(you)积垢、酒石和雜菌，自酿啤酒設備啤酒灌裝機好與其它設備隔(ge)絕(jue)，啤(pi)酒灌裝機的润滑部分與灌酒(jiu)部分應防止交叉污染，輸送带的润滑(hua)要用專用的肥皂水(shui)或润滑油。
2、啤酒灌裝機管(guan)道的洁(jie)净一切管道尤其是與啤酒直接或間接接触的管道，都要保持洁净，每天要走水，每周要刷洗，每次要滅菌。
3、用於加壓的壓(ya)縮(suo)空氣或CO2都要進行净化，對无油空壓(ya)機送出的壓縮空氣要進(jin)行脱臭、干燥或氣水分离，要經常清理空氣過(guo)滤器，及(ji)時更换脱臭過滤介質，排(pai)除氣水分离器(qi)中的积水。對CO2要經過净化、干燥處理，保證CO2純度達99.5%以上。
4、保持灌(guan)酒間環境的清洁衛生，每班進行清洁、滅菌。
