山东隆邦機械啤酒(jiu)設備酿造——慕尼黑黑啤
公元1516年巴伐(fa)利亚公國的威廉四世大公(gong)颁布了「德國啤酒純酿法令」，規定德國啤酒只(zhi)能以大(da)麦芽、啤酒花、水和酵母四種種原料製作，所以近五百年來(lai)德國啤酒(jiu)即成為了所谓 啤酒的代名詞。
德國為世界 大啤酒生產國，境内共有一千三百家啤酒廠(chang)，生產的啤酒種類高達五千多種，而根(gen)據官方統計每個德國人(ren)平均每年喝掉138公升的啤酒，世界上再也找不到比德國人(ren)更熱愛啤酒的民族了(le)！特別是在每(mei)年慕尼黑啤酒節（Oktoberfest）期間 可消耗高達六百萬公升的(de)啤酒。多年來經德國人培养(yang)形(xing)成的啤酒文化 。
黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般為咖啡(fei)色(se)或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明顯。该酒主要選用焦麦芽，黑麦芽為原料，酒花的用量较少，采用(yong)长時間(jian)的浓糖化工藝而酿成。
黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发熱量(liang)大(da)約100千卡。因此，人們称它是飲料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。
