发酵罐
自酿啤酒設備 -- 发酵系統有发酵罐、清酒罐、暂存罐組成;发酵是啤酒(jiu)生產中重要的工(gong)藝過程。是一個有酵母參與的复雜的生(sheng)化(hua)反應過程,发酵罐為錐底圆柱形,罐體具備(bei)自身冷(leng)卻裝置,可很容易地控製发酵温度(du);罐底為錐形,回收酵母及清(qing)洗都很(hen)方便;罐體具有CIP清洗系統,保證了生產中的衛生。具備了发酵工程技術,可采用PLC自動控温技術。
我們提供現場測量、方案提議、產品設計、生產製造、安裝和調試等一(yi)站(zhan)式服務。
发酵系統(tong)也是酿造的(de)重要環節,關键是保障发酵過程中的(de)衛(wei)生,要(yao)想(xiang)酿造出好的啤酒風味,发酵設備也很關键。
发酵罐全部采用優質不锈鋼304材料製造,符合國内(nei)外食品安全衛生標準。圆柱錐底造型, 錐角60-75度,外部采用不锈鋼2B油磨拉丝板, 焊縫抛砂光带,内壁酸洗钝化形(xing)成保護膜,進口聚氨酯高壓发泡保温, 采用弥勒板降温夹套(tao)技術,通過冷媒换熱降温, 單罐單控,自動控温。